Химическая летопись Севастополя

1885 г. К концу XIX века в России уже активно велась предновогодняя торговля, которая очень напоминала современную. Порой новогодние украшения можно было приобрести в совсем необычных местах. Новогодние свечи продавались даже в аптекарских магазинах. Например, их можно было найти в Севастополе в аптекарском и косметическом магазине провизора Холевинского на Нахимовском проспекте. В это время свечи изготовлялись уже из парафина и стеарина. Стеарин – это смесь высших карбоновых кислот стеариновой С₁₇Н₃₅СООН и пальмитиновой кислот С₁₅Н₃₁СООН (предельные кислоты) и непредельной олеиновой кислоты С₁₇Н₃₃СООН. Стеариновая кислота в этой смеси значительно преобладает. Парафин – это смесь преимущественно нормальных алканов С₁₈–С₃₅.

Октадекан – алкан состава С₁₈Н₃₈

Современность и былое

Подробнее о Новогодних традициях

1905 г. 29 июля 1905 г. состоялось открытие Памятника затопленным кораблям. Он является самым известным памятником Севастополя и его главным символом. Монумент установлен к 50-летию Первой обороны города (1854–1855 гг.).

Памятник представляет собой искусственную гранитную скалу, на которой на восьмигранном пьедестале установлена семиметровая диоритовая колонна с коринфской капителью. На бронзовой капители находится двуглавый бронзовый орел, держащий венок в клювах (одна половина из лавровых листьев, а другая - из дубовых). Орел увенчан императорской короной, на его груди находится щит с изображением Георгия Победоносца. К венку на цепи прикреплен якорь. Авторами памятника являются скульптор А. Адамсон, архитектор В.Фельдман и инженер О. Энберг.

Памятник выполнен из бронзы (база колонны, капитель, скульптура орла, барельеф с изображением затопления кораблей на восьмигранном пьедестале), диорита (колонна) и гранита (скала, таблички по бокам с надписями "1854" и "1855"). Со стороны моря раньше располагалась еще бронзовая мачта, но она была утрачена.

Немного химии. Диорит - магматическая горная порода, состоящая в основном из плагиоклаза и роговой обманки, являющихся алюмосиликатами. Состав диорита: SiO₂, Al₂O₃, Fe₂O₃, FeO, MgO, CaO, Na₂O, K₂O, TiO₂, MnO, P₂O₅ и H₂O.

Гранит - кислая магматическая горная порода, состоящая в основном из кварца (SiO₂) и полевого шпата (алюмосиликаты). Как и диорит, гранит имеет состав: SiO₂, Al₂O₃, Fe₂O₃, FeO, MgO, CaO, Na₂O, K₂O, TiO₂, MnO, P₂O₅ и H₂O. В отличие от диорита, гранит содержит много кварца.

Бронза - это медный сплав с оловом или другими металлами (Al, Be, Pb и др.). Под воздействием атмосферного кислорода и углекислого газа, а также паров воды, медь и медные сплавы со временем приобретают характерный зеленоватый или голубой оттенок. Это образуется патина, представляющая собой основные карбонаты меди (II):

2Cu + CO₂ + O₂ + H₂O = Cu₂(OH)₂CO₃

6Cu + 4CO₂ + 3O₂ + 2H₂O = 2Cu₃(OH)₂(CO₃)₂.

Патина на бронзовом барельефе Памятника затопленным кораблям

1913 г. В Севастополе на Нахимовском проспекте, 9 (сейчас проспект Нахимова) функционировала врачебно-диагностическая, техническая и химическая лаборатория, в которой был химиком младший ординатор Севастопольского морского госпиталя Валериан Валерианович Лютинский (Лютынский). Это здание не сохранилось. Располагалось оно напротив Романовского Института физических методов лечения (сейчас Дворец детского и юношеского творчества). В лаборатории проводились анализы крови, санитарные и химические исследования.

Дворец детского и юношеского творчества в Севастополе

Фонтан у Дворца детского и юношеского творчества.

На месте нынешнего дома №1 на проспекте Нахимова (дом за фонтаном) располагался дом №9, в котором функционировала врачебно-диагностическая, техническая и химическая лаборатория

В это время в городе также работали химико-бактериологические кабинеты. Один из них старшего ординатора и прозектора Севастопольского морского госпиталя Василия Флегонтовича Аристова размещался на Екатерининской, 59 (ныне улица Ленина). Сейчас на месте этого дома находится часть сквера воинов-интернационалистов. Химико-бактериологический кабинет провизора Александра Иустиновича Отрашкевича был на Большой Морской, 12.

Кроме того, химическая лаборатория существовала и в Севастопольском порту. Химиком в ней был надворный советник Сумотчиков Алексей Иванович. Он известен еще тем, что являлся гласным Севастопольской городской думы и помогал в Санкт-Петербурге великому химику Дмитрию Ивановичу Менделееву с измерениями срезов деревьев, полученных в экспедиции на Урал в 1899 г. Целью этой экспедиции было исследование уральской железодеятельной и горнозаводской промышленности.

1914 г. В Севастополе флакон капель Спермина Пеля можно было купить за 2 руб. 50 к. Этот, широко применявшийся в конце XIX – начале XX вв. препарат, был разработан в России профессором Александром Васильевичем Пелем (1850–1908). Он выпускался Органотерапевтическим институтом профессора доктора Пеля и сыновей (г. Санкт-Петербург) и был практически единственным российским лекарственным средством, которое экспортировалось в конце XIX – начале XX вв. Спермин Пеля назначался практически от всех болезней, поэтому он был очень популярен.

Подробнее о Спермине

Пеля

Флакон препарата Спермин Пеля капли

Концентрированную уксусную кислоту (уксусную эссенцию) продавали в аптеках и аптечных магазинах в трехгранных бутылочках, которые нельзя было перепутать ни с какими другими. Существовали уксусники и четырехгранные из обычного или синего стекла. Уксусники были рассчитаны на приготовление определенного числа бутылок крепкого столового уксуса. Растворением 1 меры уксусной эссенции в кипяченой воде («отварной воде»), взятой объемом с одну винную бутылку, получался столовый уксус. При необходимости его разбавляли еще в 2 раза.

Уксусники XIX–XX вв. ("Мѣра на 1 бутылку" и "Мѣра на 2 бутылки")

Уксус был не только приправой. Раньше он являлся еще и доступным лекарственным средством. Его широко использовали в качестве антисептика. Им протирали кожу, раны, предметы, а также применяли для окуривания помещений. Уксусом обрабатывали раны во время Первой обороны Севастополя (1854–1855 гг.).

Подробнее об уксусе и уксусной кислоте

Л.А. Яковишин