Аминокислота

Константы диссоциации

pI

рК_А (a-СООН):

СООН  СОО^– + Н⁺

рК_А (a-NH₃⁺):

NH₃⁺  NH₂ + Н⁺

рК_А (R)

Gly

2,34

9,60

5,97

Ala

2,34

9,69

6,02

Val

2,29

9,72

6,01

Leu

2,36

9,60

5,98

Ser

2,21

9,15

5,68

Cys

1,71

10,78

8,27 (–SH)

4,99

Met

2,28

9,21

5,75

Asp

2,09

9,82

3,86 (вторая группа СООН)

2,98

Glu

2,19

9,76

4,25 (вторая группа СООН)

3,22

Arg

2,17

9,04

12,48 (гуанидиновая группа)

10,76

Lys

2,18

9,12

10,53 (e-NH₃⁺)

9,83

Phe

1,83

9,13

5,48

Tyr

2,20

9,11

10,10 (НО–Ar)

5,66

Trp

2,38

9,39

5,89

His

1,82

9,17

6,00 (NH имида­зольного кольца)

7,59

Ile

2,32

9,76

6,04

Thr

2,63

10,43

6,53

Pro

2,00

10,60 (>NH₂⁺)

6,30

Asn

2,02

8,80

5,41

Gln

2,17

9,13

5,65